由北京广播电视台生活频道中(🤖)心(😢)打造的大型城(🖼)市美食人文纪录片栏(⏸)目(🥅)《味道掌门》，聚焦北京美食(🍒)文化(🎷)特(👎)色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招(🐼)牌菜、(🚱)一(🌅)位味道掌门人、一份(🐢)独特的城市记忆展(🎊)开，以美食之(☝)名打(🙅)造有厚度、有精度、(🆗)有温度(🚄)的北京城市(😋)名片。　(🍯)　该片以美(👩)食切入，通过挖(🔏)掘人物传承技艺的故事来讲述城市发(🚍)展，带领(🐱)观众(📊)品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。