由北京(🥇)广播电视台生活频道(🍷)中(🔓)心打(💂)造的大型城市美(🐉)食(📯)人文(🐸)纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京(Ⓜ)美食文化特色，汇(🌄)聚(⬆)名厨(📤)名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆(👃)展开(🥋)，以美(🙇)食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。　　该片以美食切入，通过挖掘人(⏮)物传承技艺(💟)的故事来讲(💨)述城市发(🆒)展(🍣)，带领观(🎟)众品鉴美味(🅿)背后厨艺大师的坚守与匠心。